Phú Quốc được biết đến là thiên đường du lịch. Không chỉ bởi biển xanh cát trắng, những địa điểm du lịch gắn liền với lịch sử mà còn bởi vì ẩm thực nơi đây vô cùng phong phú. Dưới đây là những món ăn chắc chắn phải thưởng thức khi đến Phú Quốc.

NHUM PHÚ QUỐC

Nhum là một trong những loại hải sản khó bắt nhất. Nhưng đổi lại, thịt của chúng lại béo ngậy, thơm ngon và còn giàu dinh dưỡng. Để bồi bổ cho du khách sau một ngày dài tham quan thì không còn gì bằng.

NẤM TRÀM

Là đặc sản của Phú Quốc. mang trong mình một màu tim tím, với một hương thêm nhẹ nhàng, một vì ngọt ngọt đăng đắng. Loại nấm này chỉ mọc trong 1 tháng mùa mưa nên để trải nghiệm thì du khách phải đến đúng thời điểm.

GỎI CÁ TRÍCH PHÚ QUỐC

Sự pha trộn hài hòa giữa thịt cá còn tươi sống với các nguyên liệu hành tây, hành tím, dừa nạo… đem lại một món ngon mang đậm đà hương vị của biển. Là món ăn dân dã nhưng chế biến gỏi cá trích rất kỳ công, bạn phải chọn những con cá nhiều thịt, còn tươi sống mới cho thịt béo ngọt khi ăn.

GHẸ HÀM NINH PHÚ QUỐC

Ghẹ Hàm Ninh khá nhỏ nhưng thịt chắc, ăn rất thơm, vị ngọt đậm đà tươi ngon không nơi nào có được. Ghẹ Hàm Ninh hương vị hấp dẫn không thua kém gì cua biển Cà Mau, cua Huỳnh Đế của Nha Trang hay bất kỳ đặc sản nào ở Hạ Long.

CÒI BIÊN MAI NƯỚNG

Còi biên mai được người dân đảo biển đảo Phú Quốc chế biến thành nhiều món ăn, món nào cũng ngon và lạ như xào chua ngọt, hấp, nấu xúp, lẩu… Với những người sành ăn, muốn thưởng thức hương vị nguyên sơ của biển cả thì không gì qua nổi món còi biên mai nướng muối ớt.

BÁNH CANH CÁ THU PHÚ QUỐC

Bánh canh tại đây chỉ sử dụng cá thu tươi ngon do ngư dân đảo đánh bắt được. Cá thu ngoài được nấu tươi, còn được làm chả cá chiên, tất cả sẽ có trong một tô bánh canh thơm phức, say lòng người.

RƯỢU SIM PHÚ QUỐC

Rượu sim không chỉ là một loại rượu bình thường và còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, bị nặng bụng, ăn không tiêu, đặc biệt là ăn thức ăn nhiều đạm, Mật Sim có tác dụng bổ máu, khí huyết lưu thông, giúp ăn ngon, ngủ ngon, mạnh gân cốt, chống được các bệnh nhức mỏi của người già, trị các bệnh trúng thực và cầm tiêu chảy.

Trên đây là những món ăn mình đã được thưởng thức và muốn giới thiệu đến mọi người. Nếu mọi người còn có những món ăn đặc biệt hơn thì đừng ngại chia sẻ nhé. Mong bài viết này sẽ giúp những ai chưa biết ăn gì ở Phú Quốc tham khảo.